おま家のスタミナ食、「サムギョプサル」を今日はあまりに気持ちのいい陽気だったので、リビングからテーブルを半分出して、ちょっとだけアウトドア気分で頂きました☆　景色より空の色の変化を感じながらお夕飯を食べれるなんてすごく気持ちがよくて、家にいながらにしてなんだか贅沢な気分になれました！サムギョプサルは、豚バラブロックを薄切りして、ニンニクなどと一緒に焼き、ネギやヨメ特製サムジャン（甘辛味噌）を付けて、葉野菜で巻いていただきます。　ご飯もモリモリいただけるし、お酒にも合うし・・旦那さんも定期的に「食べたい！」と言ってくれる、パワー充電メニューです♪　

エアコンの室外機が見えるのがちょっとお見苦しくてスミマセン！！

先日いただいたキウイを使ってレアチーズタルトを作りました。いつもよりクリームチーズを少し減らしてヨーグルト多目のさっぱりクリームを、市販のタルト生地に流してキウイを飾り付けただけの簡単おやつです☆タルト生地は近々ミニキッシュを作りたいなぁと思っていたので購入しました。　大きくホールで作ってしまうと２人では食べきれないので・・。　今日のお夕飯はちょっぴり特別、面白い写真が撮れたらまたブログにアップします☆

おはようございます、ヨメです。

さっそく今日の朝ごはんです☆

・豚汁（我が家はおろし生姜いっぱい入れて作ります）　・わかめの佃煮入り卵焼き（生わかめが沢山あるときに作り置きしておいたものを卵と混ぜて焼きました）　・もずく酢　・高菜（旦那さんのお土産）　・ほうれん草の胡麻和え　・白米　・巨峰　でした。

旦那さんがご飯好きなので、朝ごはんは基本的にご飯が多いです。本当は鯵の干物とか鮭とか焼いて、旅館の朝定食みたいなのに憧れるのですが、朝からあまり手のかかるものは作れないので・・（笑）　でも今日は具沢山のお味噌汁と、巨峰まであったのでちょっと普段より豪華かもしれません☆　

これで豪華なんて笑われちゃうかもしれないなぁ（＾∀＾；）　　

こんばんは、おまです！

今日のオマイチは、豚バーグです！

ソースがなんともオマ好みです！

セロリはシャキシャキしていて、ハンバーグに良く合います！

こんばんは、ヨメです☆

今日のメニュー

・前菜三種盛り（胡瓜とピーマンのバジル風味マリネ、もずく酢、サーモンのお刺身）　・ひじきとお豆を炊いたもの　・丸ごとトマトのお浸し　・スパゲッティーサラダ　・豚バーグのセロリソースかけ　・旦那さんは十六穀ご飯とわかめとおジャコのお味噌汁　です。

旦那さんが手に持っているのは、丸ごとトマトのお浸しです！これは湯剥きしたトマトを熱いお出汁（かつお出汁にみりん、塩、醤油などで味付けしたもの）に浸して、冷蔵庫でキンキンに冷やしたものです。ガブっとかぶりつくと、甘酸っぱいトマトがお出汁でさっぱりして夏には嬉しい一品になりました！

旦那さんが気に入ってくれた豚バーグのセロリソースは、旦那さんがセロリ好きなのと、３本１００円でお得だったので（笑）歯ごたえを残す感じで炒めて和風のソースにしました☆　ちなみに豚バーグはお肉は豚肉１００パーセント、玉ねぎやみじん切りのエノキも入れてヘルシーにしてみました！

今日の旦那さんのランチです。

・和風タコライス　・胡瓜の梅おかか和え　・高菜と生もずくのスープ　簡単お手軽、でもご飯ががっつり食べれるメニューにしました☆

生もずくは昨日購入したものですが「匠が選んだ」と書いてあって、思わず手にとってしまいました（笑）　もずく酢になっているものは酢がきつかったり、甘かったり、商品によって味がまちまちなのですが、これは味付けしていなくてもずくそのまま。　好みの酢加減でいただけたり、こうしてスープに入れたり、もずく好きな旦那さんには大変好評でした☆　それに太めで歯ごたえがあるのも嬉しいです！

今日のメニュー

・マーボー風ピーマン　・お豆腐のわかめ佃煮和え　・ささ身のバンバンジー風　・アボカドとモッツァレラのサラダ　・もずく酢　・高菜と豚肉とサンチュの炒め物　・旦那さんは十六穀ご飯　あと食後にさくらんぼをいただいてます☆

お料理の中にひき肉を使ったようなものを作るときは、一度水で戻した高野豆腐をフードプロセッサーでミンチ状にして、ひき肉の代わりに使うことがあります。　高野豆腐が美味しい出汁を吸ってくれて、高野豆腐が苦手でも無理なく食べられるような気がします！ちなみに今日のマーボー風ピーマンは、ひき肉ではなく高野豆腐ミンチです☆

ささ身のバンバンジー風は、サラダのような感じで。　暑くなってくるとトマトやきゅうりがさっぱりで嬉しいです♪

ヨメです、こんばんは☆　今日は、大阪に来てからお知り合いになった方が、ご自宅で天然酵母のパン教室をされているとお聞きしたので、教えていただいてきました。　普段の我が家のパンはホームベーカリー、ドライイーストで作っているので、「手ごね」「天然酵母」は全てが初体験！　天然酵母は一次発酵に８時間ほどかかるようで、先生が前日から仕込んでおいてくださった生地を使って成形。　丁寧に教えていただき、こんなに可愛らしいプチパン「プチパンファンデュ」が完成しました☆　先生手作りのお砂糖控えめ苺ジャム（甘酸っぱくて美味しくて感激！そして粒そのまま！）も一緒にいただき、楽しく美味しい体験に大満足でした（＾＾）　

こんばんは！練習帰りに雨に降られたおまです！

今日のオマイチはポークソテーです！

玉ねぎソースが豚肉の旨みを引き立ててくれます！

ご飯に良く合うスタミナメニューです！

こんばんは、ヨメです☆

今日のメニューは・ポークソテー　特製玉ねぎソース（付け合せは、青海苔塩ポテトと人参ソテー　）・炒り豆腐　・ささ身と絹さやの胡麻味噌和え　・わかめと筍の煮物（蓮根入り）　・タコとピーマンの酢の物　・おじゃこ入り納豆　でした。　旦那さんにはポークソテーが好評でしたが、私はタコとピーマンの酢の物がお気に入りで、酢の物というよりマリネに近いような。　グリルで焼いて皮をむいたピーマンが甘くて、さっぱりしていて、美味しい！そして今日は、他の選手の奥様のブログを見させていただいたのですが、ものすごく勉強になります！！　我が家の料理はかなり適当にやらせてもらっちゃってるので、もっとちゃんと勉強しないとな・・と反省しつつ・・。　でも毎日、こんな嬉しそうな顔して美味しそうに食べてくれてるので、前向きに頑張ろうかなと思います☆

旦那さんの後ろのソファーに乗ってるのは長男坊ワンコのルイ（チワワ）です☆

今日から新しくブログを始めることになりました。

尾亦弘友希（以下　おま）、ヨメです。

尾亦家の食事を写真付きで公開しようと思います。

写真はいつもの夕飯のスタイルです。

ちなみに今日のオマイチ（おまが一番気に入ったメニュー）は、

「鯛飯」です！

出汁も効いてておこげもグー！

ヨメです、こんばんは☆　今まで「おま家通信。」というブログをやってきましたが、お話をいただいたので新しく始めることになりました。　素人の作る料理なのでお見苦しいこともあるかと思いますが・・自然な、普段の食卓をご紹介できればと思います☆

今日のメニュー

　・鯛飯（昨日、アラ汁を作ったアラの残りを利用して・・美味しいのに安くて嬉しいです）　・蓮根のガーリックバターきんぴら　・ささ身と胡瓜のごま塩和え　・豚肉とカラフルピーマンのチンジャオロースー風　・高野豆腐と野菜のさっぱり煮　・ひき肉と筍ピリ辛炒め　サンチュ包み　でした。